明石海峡に育まれた一番摘み海苔

日本有数の豊かな漁場であり、海苔の産地としても名高い明石の海。
明石海峡の激しい潮流の中で育まれた海苔は、肉厚で独特の食感を持ち、 自然のうまみをたっぷりと含んだ海苔となります。
また、一年で最初に収穫される新芽は一番摘みと呼ばれ、
柔らかく香りが良いとても貴重なものです。
「明石の恵み一番摘み」は、この明石海苔の一番摘みだけを使用した、肉厚でパリッとした歯ごたえと、新芽特有のとろけるような食感を兼ね備えた良質の海苔なのです。ご贈答にも大変人気です。

味のり

濃い目の甘辛いタレで味付けしたごはんと最高に合う味のりです。
濃い味付けにも耐えられるのは、風味と厚みを兼ね備えた明石海苔ならでは。

焼のり

一番摘みの柔らかさ、明石海苔の風味をストレートに味わえます。
関東の方への贈り物にもどうぞ。

しおのり

「一番摘みのり」の素材が生きるように、まろやかで風味豊かな「一番搾り胡麻油」と、海藻の旨味を含ませたやさしい味わいの「淡路の藻塩」をさらりと味付けしました。ビールやお酒のおつまみに最適です。

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